Ana Sayfa  & İletişim  











Tatlı çeşitleri için tıklayınız...
     
  Düşünceleriniz ve Sorularınız İçin Bizimle İletişim Kurabilirsiniz. Detaylar için tıklayınız...


Gaziantep ilimiz her yönüyle gezilmeye ve görülmeye değer bir şehirdir. Detaylar için tıklayınız...


 
     Kategoriler
  
Sebzeli Yemekler
Kebaplar
Hamur İşleri
Etli Yemekler
Köfteler
Tatlılar
Dolmalar
Pilavlar
Çorbalar
Salatalar ve Piyazlar
 
     Gaziantep'te Gezilecek Yerler
 
  Gaziantep Masal Parkı Gaziantep Masal Parkı


Gaziantep Sanko Park (AVM) Gaziantep Sanko Park (AVM)


Gaziantep Hayvanat Bahçesi Gaziantep Hayvanat Bahçesi


Gaziantep Kalesi Gaziantep Kalesi


Gaziantep Atatürk Kültür Parkı Gaziantep Atatürk Kültür Parkı


Gaziantep Zeugma Antik Kenti Gaziantep Zeugma Antik Kenti


Gaziantep Harikalar Diyarı Gaziantep Harikalar Diyarı


Gaziantep Savaş Müzesi Gaziantep Savaş Müzesi


Gaziantep Alleben Göleti Piknik Alanı Gaziantep Alleben Göleti Piknik Alanı


Gaziantep Kavaklık Parkı - Piknik Alanı Gaziantep Kavaklık Parkı - Piknik Alanı


Gaziantep Zeugma Mozaik Müzesi Gaziantep Zeugma Mozaik Müzesi


Gaziantep Dülükbaba Ormanı Piknik Alanı Gaziantep Dülükbaba Ormanı Piknik Alanı


 
 
     Döviz Kuru
 
   Döviz Alış Döviz Satış
Dolar 2.3221 2.3263
Euro 2.8504 2.8556
 
    Detaylı Tarif

Ali Nazik

Ali Nazik  






Malzemeler

500 gr. Kıyma, 6-7 adet kemer patlıcan, 3 su bardağı süzülmüş yoğurt, 3-4 diş sarımsak, 3 yk. Zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber, 1 çorba kaşığı tuz, 1 çorba kaşığı karabiber.

Yapılışı

Ateşte közlediğiniz pantlıcanların kabukları soyulur ve çok ince doğranır. Kıyma , üzerine zeytinyağı ve tuz konulup çok kurutmadan kavrulur. Kıyma kavrulduktan sonra kırmızı biber ve karabiber konulur. Bir kapta sarımsaklı yoğurt hazırlanır. İnce doğradığımız patlıcanlar hafif ateşte ılıtılır, ısınan patlıcanın üzerine hazırladığımız sarımsaklı yoğurt ilave edilip karıştırılır, eksikse tuzu ilave edilir. Sarımsaklı yoğurtla karıştırdığımız patlıcanların üzerine kavurduğumuz kıyma konulur.



     Diğer Tariflerden Bazıları
Çiğ Köfte

Çiğ Köfte
Maltıhalı (Mercimekli) Köfte

Maltıhalı (Mercimekli) Köfte
Kuzu Tandır

Kuzu Tandır
 
     E-Mail Listesi
 
  Kaydolun, yeniliklerden ve gelişmelerden ilk önce sizin haberiniz olsun...  
     
  E-Mail Adresiniz:  
     
   
     
   
 
     Popüler Yiyecekler
 
Yuvarlama
Ekşili Ufak Köfte
Gaziantep Baklavası
Lahmacun
Katmer
Cağırtlak Kebabı
Maltıhalı Köfte
 
 

© 2011 gaziantepsofrasi.net

designed by

Royal Tasarım